Камбала-ерш – уникальная рыба родом из Мурманска.
Наша организация профессионально занимается переработкой камбалы-ерша в готовый вяленый продукт прекрасного качества.
Вяленая камбала-ёрш легко чистится, имеет приятный вкус и нежное золотистое мясо. Мурманский ерш содержит:
Жирные омега-3 кислоты (около 1%);
Витамины группы D.
Содержание питательных веществ: жиры 4,8 %, белки 18,7, энергетическая ценность 118 ккал (на 100 гр.)
Хвосты камбалы-ерш
мелкая (50-100) - 700р/кг
мелкая (100-150) - 750р/кг
крупная (150-300) - 850р/кг

филе - 1800р/кг

Самовывоз г. Мурманск, г. Зеленоград
Возможна отправка по России ТК (деловые линии и др.) Фасовка картонный короб 5, 10 кг. Возможно согласование дополнительной упаковки, вакуумные пакеты и т.п.